肉类绞泥机求教，大型绞肉机，冰冻带骨也可以绞碎的设备
2023-06-25
食品加工常用的原料肉就是冻盘。肉类绞泥机的主要结构有送料系统、传动系统、绞切系统组成。送料系统由料斗、绞槽、送料螺旋组成。传动系统由架体、电机和减速机组成。螺旋轴上配有止退轴承，用来承受送料螺旋和挤压螺旋在送料、挤压和绞切时所产生的强大反作用力。绞切系统由孔板和绞刀组成。绞刀和送料螺旋是同步进行旋转的。孔板上有一些相同直径的小孔，孔板和十字绞刀相贴，并且装拆方便。送料螺旋、绞刀以及孔板是冻肉绞肉机主要的工作部件，只有三者密切配合才可以保证冻肉绞肉机的正常工作。
肉类绞泥机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。
优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。
功能：
1、绞冻肉功能；
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
